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今日主产区山东鸡蛋均价7.54元/公斤，较昨日价格上涨0.20；河北鸡蛋均价7.23元/公斤，较昨日价格上涨0.25；广东鸡蛋均价8.00元/公斤，较昨日价格上涨0.20；北京鸡蛋均价7.70元/公斤，较昨日价格上涨0.20。
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| （9月16日）今日全国鸡蛋价格一览表 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 规格 | 品牌/产地 | 报价 | 报价类型 | 交货地 | 交易商 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 山东烟台 | 7.80元/公斤 | 市场价 | 山东省/烟台市 | 山东烟台鸡蛋市场 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 江苏盐城 | 7.40元/公斤 | 市场价 | 江苏省/盐城市 | 江苏盐城鸡蛋市场 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 上海 | 7.60元/公斤 | 市场价 | 上海 | 上海鸡蛋市场 |
| 等级:XL;颜色:褐壳;包装:箱装; | 福建福州 | 8.70元/公斤 | 市场价 | 福建省/福州市 | 福建福州鸡蛋市场 |
期货市场上看，9月16日收盘，鸡蛋期货主力合约报3113.00元/500千克，跌幅0.86%，最高触及3160.00元/500千克，最低下探3108.00元/500千克，日内成交量达553767手。
正大国际期货官网【市场资讯】
正大国际期货官网截至第37周，主销区鸡蛋周度销量达6905吨，环比上涨474吨，已连续四周回升，且同比接近去年同期水平。同时，生产和流通环节库存可用天数环比下滑，分别降至0.45天和0.73天。
正大国际期货官网昨日老母鸡均价4.52元/斤，较前一日跌0.01元/斤。截至9月11日老母鸡周度淘汰日龄为495天，较前一周持平。
正大国际期货官网分析观点：
正大国际期货官网南华期货研报：临近中秋节，食品企业备货增加，终端及下游环节拿货情绪仍在，市场情绪偏好，库存维持偏低位置，产区蛋价有稳有涨。销区北京、广东市场到车正常，走货一般，价格暂稳观望。上海市场需求尚可，价格偏强上涨。
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